作者：卿晨

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来源：医者荣耀（ID：yizherongyao）

如今，人们的生活水平得到了极大的提高，肉类也成为了大家很容易就能获得的食材。但是现在越来越多的人，因为受到养生理念的影响，吃肉对很多人来说都是嗤之以鼻的事。

很多人现在都是尽量少吃或者不吃肉类，为了追求完美的身材和健康，甚至催生了很多“素食主义者”。

事实上，这是一个很大的误区，肉类是我们获取能量和营养元素不可替代的来源，只有特定的人群才需要对肉类保持摄入量的限制。相反，大家在面对以下3种情形时，需要马上多补充肉类，尤其是老人和小孩。

1.免疫力低下，经常生病

老年人和小孩由于免疫力的衰退和没有充分发育，相比于青壮年人群，抵抗力更差，容易受到外界因素的干扰和伤害，很容易出现反复生病、难以恢复的情况。

因此出现这种情况时，大家应该多补充肉类，尤其是高蛋白质、容易吸收的白肉，如禽类、鱼类等，这些肉类含有大量的蛋白质和脂肪及微量元素，能补充机体恢复所需要的能量和合成代谢元素、提高机体的免疫力。

2.皮肤干燥、瘙痒

冬季由于天气寒冷干燥，老年人容易出现皮肤干燥、角质层大量脱落的情况，有些甚至出现皮肤瘙痒不适、反复挠抓的情况，而小孩因为身体代谢较快，同时皮肤较为脆弱，容易出现湿疹、毛囊炎症的情况。

大量丢失的皮肤角质层含有大量的蛋白质，因此应该多吃肉类，如鸡鸭、羊肉等，有助于皮肤的新老更替。

3.脾胃虚弱、消化不振

老年人和小孩因为胃肠道消化功能不健全，会经常遇到脾虚胃寒、消化不良的情况，因此需要适当地补充肉类，如鱼肉和羊肉。鱼肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,但是含有较高的不饱和脂肪酸，因此容易消化吸收，同时也比较健康；羊肉在中医里是一道性温的食材，具有温补脾肾的功效，因此有助于胃肠功能的调理和恢复。

总之，健康的饮食应该是荤素搭配合理，每一种食材过量或者缺乏，都是一种不健康的饮食结构。如果出现以上情况，就更应该增加肉类的摄入，这样才有助于机体的恢复。

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