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河南人为啥喜欢吃羊肉?

2023-08-14 14:08:34来源:南方养生网


(相关资料图)

主要是因为羊肉可以给当地人起到抗寒的作用,每到冬天,河南人就会变着花样的做羊肉,当地人喜欢将羊肉炖着吃或者放入各种卤料卤着吃,吃起来几乎没有膻味,口感也很软糯。

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