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怎么炖排骨简单又好吃_怎么炖排骨简介介绍

2023-05-14 00:54:39来源:互联网


(资料图片)

排骨500克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、酱油3勺、花生油20克、花椒1克、八角1个、茴香1克、盐1克。

排骨剁成大块,清洗干净。

锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄。

变色后将水分沥干。

加水漫过排骨。

加入酱油、生抽、料酒。

加入葱姜等其它配料。

大火烧开后,将浮沫用勺子撇出。

转小火炖煮至排骨软烂,汤汁浓稠,加盐调味再煮2分钟即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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